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Baroque gourmand
Novembre 1695, Mexico.
Un parfum d`épices exotiques flotte dans les salles du Couvent Royal de Jésus Maria. Là, un groupe de religieuses prépare une recette baroque de cacao infusé d`un assortiment de piments.
Après des siècles de secret, voici l’intimité du couvent restaurée: elle s’exprime dans une expérience toute sensuelle.
Composition: Absolu de Cacao, Vanille Mexicaine, Cannelle, Infusion de Piment.
Développé avec Rodrigo Flores-Roux et Yann Vasnier.
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